年長組の10月のFood & Lifeでは、秋が旬のきのこの種類や栄養についての話をした後、給食で使うきのこを割くMushroom cookingのお手伝いをしました。まずクラスで、なんの種類のきのこがあるかみんなで考えたり、イラストを見て、きのこの名前を当てるクイズに挑戦しました。「きのこってたくさん種類があるんだね」「なめこは味噌汁に入ってるよね！」など様々な気づきや思ったことを友達と共有していました。きのこの話が終わった後は、楽しみにしていたMushroom cookingを行いました。「小さいお友達も食べられるように小さくしよう！」と大きなまいたけをみんなで小さくしましたよ。給食の時間には、「これ僕が割いたきのこかも！」「きのこって美味しいね！」ときのこを見つけては嬉しそうにする年長組のお子さま達でした。

10月のFood＆Lifeはきのこクイズに挑戦しました！まず最初のクイズはきのこは何の栄養をもらって成長しているか？正解は虫の死骸や枯れ葉から栄養を分解して吸収しているでした。子ども達は「えーーー！！」とびっくり！続いてはきのこは森の〇〇屋さん？の答えは、いらないものを栄養にしてくれる掃除屋さんなんだよ！と聞いたお子さま達は、またまたびっくり！！他にも毒きのこを見分ける方法はじつはなくて、きのこ専門家しかわからないため、触ったり、食べたりしないでね！とお話しました。最後にきのこの絵を見て名前を当てるクイズを行いました。しいたけを見て、「きのこ！！」しめじを見て、「いっぱいあるきのこ！！」と答える子や、きくらげ見て、「黒きのこ！！」たくさん可愛らしい答えが聞こえてきました。きのこクイズをしてから、給食のきのこを見つけると、「これは、何きのこかな？」「舞茸かな！」「しめじかな？」などきのこに興味津々なお子さま達でした。

　おいしい食材が豊富な秋。舞茸、しめじ、エリンギなど季節を問わず見かけるきのこも、秋が旬です。１０月のFood & Lifeでは、きのこについての話をみんなで聞きました。まずはクイズからスタートしましたよ。いろいろな形のきのこの絵が出てくると、「なめこ！」「しいたけ！」と元気に手を挙げて答えるお子さま達。その後、きのこに含まれる栄養についての話が始まると真剣になって聞いていました。おなかの調子を整えてくれる食物繊維やビタミン、ミネラルなど少し難しい言葉も出てきましたが、「じゃあきのこいっぱい食べる！」と意欲満々の様子でした。そして、その日の給食には年長さんが下準備をしたきのこがたくさん入っていましたよ。「なめこあった！」「これ、しいたけ？」と、使われている食材に興味をもちながらおいしそうに食べていました！